Paupiettes méditéranéenne au multicuiseur
Envie d'un plat français raffiné sans passer des heures en cuisine ? Ces paupiettes méditerranéennes sont la preuve qu'on peut se régaler en à peine 25 minutes, même en semaine ! Avec leurs champignons tendres et leur sauce délicate au vin blanc, elles ont tout pour séduire votre table à deux. Facile à préparer avec votre Cookeo, ce plat gourmand et savoureux redonne ses lettres de noblesse à la cuisine traditionnelle française.
Ingrédients
- ✓2 paupiettes
- ✓2 petites boites de champignons
- ✓15 cl de vin blanc
- ✓2 Cac de fond de veau
- ✓1 Cac herbes de provence
- ✓3 Cas de planta fin
Préparation
- 1En mode doré
- 2les paupiettes 10 mn
- 3Arrêtez le mode doré
- 4Ajoutez les champignons, le fond de veau dilué dans le vin blanc et les herbes de Provence
- 5Mettre en cuisson rapide ou sous pression 10 mn
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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