Paupiettes de veau tomate olives champignons facile au Cookeo
Quand la cuisine française classique rencontre la simplicité, c'est magique ! Ces paupiettes de veau mijotées dans un coulis de tomate généreusement garni d'olives et de champignons sont le plat réconfortant qu'on adore préparer pour 3 convives. Avec seulement 26 minutes et une difficulté facile, ce plat traditionnel devient accessible à tous grâce à votre Cookeo. L'huile d'olive et la tomate font le reste du travail, transformant ces roulés tendres en véritable festin gourmand.
Ingrédients
- ✓Huile d'olive
- ✓Paupiettes de veau
- ✓Oignon
- ✓Coulis de tomate
- ✓1 barquette de champignons de paris
- ✓1 petit bocal d'olives vertes
- ✓Herbes de Provence
- ✓Sel , poivre
Préparation
- 1En Mode DORER faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive , saisir les paupiettes sur toutes les faces. Saler , poivrer . Ajouter les champignons émincés , les olives , le coulis de tomate puis mettre quelques herbes de Provence.
- 2Mélanger le tout et mettre en CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 16 minutes.
- 3Servir accompagné de riz ou pâte selon votre goût ! Mes Recettes Faciles au Cookeo vous souhaite un bon appétit ! Régalez vous avec Cooky !
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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