Paupiettes de porc - petits pois carotte et pomme de terre au multicuiseur
Envie de régaler votre tablée avec un grand classique de la cuisine française ? Les paupiettes de porc sont LA recette réconfortante par excellence, et avec votre Cookeo, préparez ce plat savoureux en seulement 50 minutes ! Ces petits rouleaux de viande fondants accompagnés de légumes de saison – pommes de terre moelleuses, petits pois et carottes colorés – constituent un menu complet et équilibré qui plaira à toute la famille. Parfait pour 4 personnes, ce plat facile à réaliser ravira les cuisiniers de tous niveaux en quête de comfort food authentique.
Ingrédients
- ✓4 paupiettes
- ✓1 oignon
- ✓6 pommes de terre
- ✓1 boîte de petits pois carottes
- ✓1 cube
- ✓Sel - poivre
- ✓250 ml d'eau
Préparation
- 1Faire dorer les paupiettes
- 2Ajouter l'oignon émincé
- 3Ajouter le cube émietté
- 4Mettre 250 ml d'eau dans la cuve
- 5Lancer en cuisson sous pression 7 min
- 6Une fois la cuisson finie ajouter les pommes de terre coupées en 4 et relancer en cuisson 7min
- 7Une fois la 2e cuisson finie ouvrir et ajouter la boîte de petits pois carotte et maintient au chaud
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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