PAUPIETTES AUX LARDONS facile au Cookeo
Les paupiettes, c'est LA recette de famille qui impressionne sans prise de tête : moelleuses, généreuses et tellement savoureuses avec leurs lardons croustillants ! En seulement 25 minutes, ce plat de cuisine française se prépare sans stress au Cookeo pour régaler 4 personnes autour de la table. Les champignons frais et le fond de rôti font toute la magie, créant une sauce divine qui sublime la viande. Facile, rapide et délicieux : la promesse d'un dîner réussi !
Ingrédients
- ✓4 paupiettes de veau ,dinde, porc peu importe.
- ✓300g de champignons frais ou une boite de 250g.
- ✓3 c.c (28g) de fond de rôti maggi (pour moi c'était du fond de veau).
- ✓100g de lardons.
- ✓250g de courgettes en gros dès (je n'en ai pas mis) .
- ✓10cl d'eau.
- ✓100g d'oignons émincés
Préparation
- 1En mode DORER attendre le préchauffage une fois le préchauffage fait, mettre les oignons, les lardons et les paupiettes dorer sans matière grasse (car il y a déjà le gras du lardon) 5min,
- 2arrêter le dorage.
- 3Diluer le fond de rôti dans l'eau.
- 4Mélanger.
- 5Ajouter les autres ingrédients .
- 6Cuisson sous pression 15 min.
- 7Servir avec Pâtes, Riz, Pomme de terre rissolées selon vos envies!
- 8Rectifier la sauce si elle et trop liquide ! A vos cookeo !
- 9Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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