Paupiette de porc pomme de terre et champignons au Cookeo
Vous avez envie d'un plat français réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Cette paupiette de porc est LA recette facile qui ravira vos 6 convives en seulement 22 minutes ! Les champignons et le vin blanc créent une sauce onctueuse qui enveloppe délicatement la viande, tandis que les pommes de terre complètent cet ensemble savoureux et gourmand. Avec votre Cookeo, vous n'aurez qu'à laisser la magie opérer après quelques minutes de dorure.
Ingrédients
- ✓8 paupiettes de porc
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 boîte de champignon
- ✓20 cl de vin blanc pour cuisine
- ✓400ml d eau mélangé avec du fond de veau
- ✓1 cuillère à soupe de farine
- ✓6 grosses pomme de terre coupées en des
- ✓Sel,poivre,persil
Préparation
- 1En mode dorer mettre l oignon puis les paupiettes et enfin les champignons.
- 2Au bout de 5 min environ ajouter le vin blanc,la farine et laisser 2 min.
- 3Ajouter les pommes de terre, le fond de veau délayé dans l eau plus les épices et faire cuire 12 min sous pression
💡 Le conseil du chef
Le porc est parfait au Cookeo : la cuisson sous pression attendrit les fibres et donne une viande très juteuse.
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