paupiette de porc chorizo au Cookeo
Envie d'impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine ? Cette paupiette de porc revisitée avec du chorizo savoureux est exactement ce qu'il vous faut ! Prête en seulement 20 minutes, cette recette française simple et délicieuse conjugue la tendresse de la viande avec le piquant du chorizo et la douceur de la crème. Avec votre Cookeo, vous préparez sans effort un plat élégant qui ravira vos 4 convives et prouvera que la cuisine raffinée n'est pas réservée aux chefs !
Ingrédients
- ✓4 paupiettes
- ✓400g de carottes en rondelles
- ✓quelques morceaux de chorizo
- ✓20cl de crème liquide
- ✓2 cuillère à soupe de maïzena
- ✓20cl de vin blanc
- ✓1 cube de volaille
- ✓160g de lardons
- ✓1 oignon
Préparation
- 1en mode dorer faites revenir les lardons l'oignon et les paupiettes pendant 2/3min. Ajoutez le cube de volaille, les carottes, le chorizo, le vin blanc et les tomates coupe en dès. Puis mettre en mode cuisson rapide pendant 10min.En fin de cuisson rajoutez la crème et la maïzena bien melanger et refermer 2 min le cookeo.
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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