Pâtes, choux-fleurs, courgettes, viande haché, bouillon de boeuf et crème fraîche au Cookeo
Quand la viande hachée rencontre les légumes de saison, c'est une symphonie de saveurs simples et réconfortantes qui se dessine ! Cette recette de plat français facile à préparer saura séduire vos 3 convives en un rien de temps, sans effort grâce à votre Cookeo. Le chou-fleur et la courgette, vedettes incontournables de ce gratin crémeux, apportent fraîcheur et légèreté à ce classique revisité. Une cuisine gourmande et accessible, parfaite quand on veut se faire plaisir sans passer d'heures en cuisine.
Ingrédients
- ✓100/150 g de pâtes
- ✓Quelques bouquets de choux-fleurs
- ✓Quelques rondelles de Courgettes
- ✓100g de viande hachée
- ✓50 cl d'eau
- ✓Sel, poivre
- ✓Un cube bouillon de boeuf
- ✓20cl de crème fraiche
Préparation
- 1En mode dorer faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile,
- 2Mélangez
- 3Ajoutez les légumes
- 4Bien mélangez
- 5Ajoutez eau, pâtes, cube bouillon, épices bien mélangez
- 6A la fin de la cuisson rajoutez la crème fraiche et mélanger a nouveau.
- 7Voilà si ça intéresse certaines mamans ou papas j'ai mis 12 min pour que ce soit fondant comme un de mes enfants n'a pas de dent.
- 8Lancer la cuisson sous pression 12 min
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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