pâtes boulettes au curry facile au Cookeo
Envie d'un plat français revisité avec une pointe d'exotisme ? Cette recette de pâtes boulettes au curry se prépare en seulement 7 minutes avec votre Cookeo, idéale pour régaler 34 convives sans passer des heures en cuisine. Les boulettes de bœuf fondantes associées à la douceur crémeuse et aux saveurs épicées du curry font de ce plat facile une véritable invitation au voyage culinaire. Un classique de la cuisine française transformé en coup de cœur gourmand !
Ingrédients
- ✓300 gr pâte cuisson 10 min
- ✓boulettes de boeuf - 5/8
- ✓3 grosses cuilleres à soupe de crème épaisse
- ✓curry en poudre
- ✓eau
- ✓sel/poivre
Préparation
- 1mettre la crème
- 2ajouter les pâtes
- 3mouiller à hauteur
- 4rajouter les boulettes (même congelées)
- 5saler et poivrer
- 6ajouter le curry selon le gout
- 7Cuisson sous pression 5 minutes
💡 Le conseil du chef
Déglacez le fond de cuve avec un peu de vin rouge après le mode Dorer pour récupérer tous les sucs et enrichir la sauce.
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