PÂTES à la façon de Claudia au multicuiseur
Vous avez des invités à table et vous cherchez un plat savoureux qui ne vous laissera pas des heures en cuisine ? Cette recette italienne de pâtes revisitée saura conquérir vos 45 convives en seulement 20 minutes ! Avec sa viande de veau généreuse et ses petits pois colorés, ce plat réconfortant allie simplicité et gourmandise. Grâce à votre Cookeo, vous pourrez vous consacrer à vos invités tandis que ce délice mijotera tranquillement.
Ingrédients
- ✓400 gr de viande hachée de veu
- ✓2 jeunes d'oeuf
- ✓Pt pois (un pot)
- ✓3 4 cuilleres a soupe de chapelure si besoin en rajouter
- ✓Deux tranches de jambon cuit
- ✓Coulis tomate Mutti (datterini 220 gr)
- ✓Sel poivre 1 échalote un fil d'huile d'olive
- ✓Une gousse d'ail
- ✓Comté rapé ou parmesan ou autre fromage
Préparation
- 1En mode dorer faire revenir une échalote et un fil d' huile d'olive Ajouter les boulettes et les pt pois et faire dorer 3 4 min Ajouter un coulis de tomate ( la mienne était datterini mutti )220 g un peu d'eau si besoin. Sel Poivre
- 2EN mode pression cuire pendant 7 10 min maxi
- 3J'ai cuit mes pâtes en parallèle dans une casserole
💡 Le conseil du chef
Utilisez du parmesan Parmigiano-Reggiano AOP fraîchement râpé pour une vraie différence de saveur.
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