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Cookeo Moulinex

Pain perdu salé au jambon et fromage facile au Cookeo

★★★★★
5.0 (98 avis)
Qui a dit que le pain perdu était réservé aux gourmands de sucre ? Voici un délicieux détour par la saveur salée avec ce plat facile à préparer en seulement 30 minutes, parfait pour régaler 4 personnes autour de la table. Le jambon et le fromage fondus enrobent généreusement chaque tranche de pain croustillant, offrant un contraste irrésistible entre l'intérieur moelleux et l'extérieur doré. Grâce à la fonction Extra Crisp du Cookeo, cette recette simple devient un petit succès de cuisine qui ravira même les plus difficiles.
⏱️
Temps
30
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Vapeur
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 1/2 baguette rassise ou des tranches de pain de mie de la veille
  • 1,5 tranche de jambon blanc sans couenne
  • 50 g fromage râpé
  • 1 œuf entier
  • 7,5 cl lait
  • Une noix beurre ou margarine
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1
    Battez l’œuf entier dans un saladier
  2. 2
    Ajoutez le lait
  3. 3
    Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez
  4. 4
    Versez le tout dans une assiette creuse, cela sera plus facile pour imbiber les tranches de pain
  5. 5
    Coupez les tranches de jambon blanc en lamelles
  6. 6
    Coupez la baguette en tranches régulières de 5 cm de long
  7. 7
    Tartinez un côté des tranches de pain avec un peu de beurre ou de margarine
  8. 8
    Trempez le côté des tranches qui n’est pas tartiné dans les œufs battus et le lait
  9. 9
    Déposez-les côté beurre vers le dessous, dans un plat à four préalablement recouvert de papier cuisson
  10. 10
    Ajoutez le jambon en lamelles, puis le fromage râpé sur chaque tranche de pain
  11. 11
    Posez le panier retourné sans son pied dans la cuve
  12. 12
    Mettez le plat sur le panier vapeur
  13. 13
    Posez l’extra crisp sur la cuve
  14. 14
    Programmez 180°C pendant 20 minutes (à surveiller)
  15. 15
    Les pains perdus doivent être bie dorés !
  16. 16
    Dressez les pans perdus au fromage dans les assiettes
  17. 17
    Dégustez bien chaud, accompagné d’une salade verte assaisonnée
💡 Le conseil du chef

Séchez bien les aliments avant de les placer sous le gril — l'humidité est l'ennemi du croustillant.

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