Pain perdu salé au jambon et fromage facile au Cookeo
Qui a dit que le pain perdu était réservé aux gourmands de sucre ? Voici un délicieux détour par la saveur salée avec ce plat facile à préparer en seulement 30 minutes, parfait pour régaler 4 personnes autour de la table. Le jambon et le fromage fondus enrobent généreusement chaque tranche de pain croustillant, offrant un contraste irrésistible entre l'intérieur moelleux et l'extérieur doré. Grâce à la fonction Extra Crisp du Cookeo, cette recette simple devient un petit succès de cuisine qui ravira même les plus difficiles.
Ingrédients
- ✓1/2 baguette rassise ou des tranches de pain de mie de la veille
- ✓1,5 tranche de jambon blanc sans couenne
- ✓50 g fromage râpé
- ✓1 œuf entier
- ✓7,5 cl lait
- ✓Une noix beurre ou margarine
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Battez l’œuf entier dans un saladier
- 2Ajoutez le lait
- 3Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez
- 4Versez le tout dans une assiette creuse, cela sera plus facile pour imbiber les tranches de pain
- 5Coupez les tranches de jambon blanc en lamelles
- 6Coupez la baguette en tranches régulières de 5 cm de long
- 7Tartinez un côté des tranches de pain avec un peu de beurre ou de margarine
- 8Trempez le côté des tranches qui n’est pas tartiné dans les œufs battus et le lait
- 9Déposez-les côté beurre vers le dessous, dans un plat à four préalablement recouvert de papier cuisson
- 10Ajoutez le jambon en lamelles, puis le fromage râpé sur chaque tranche de pain
- 11Posez le panier retourné sans son pied dans la cuve
- 12Mettez le plat sur le panier vapeur
- 13Posez l’extra crisp sur la cuve
- 14Programmez 180°C pendant 20 minutes (à surveiller)
- 15Les pains perdus doivent être bie dorés !
- 16Dressez les pans perdus au fromage dans les assiettes
- 17Dégustez bien chaud, accompagné d’une salade verte assaisonnée
💡 Le conseil du chef
Séchez bien les aliments avant de les placer sous le gril — l'humidité est l'ennemi du croustillant.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo