PAIN DE SAUMON COOKEO au Cookeo
Envie d'une entrée élégante qui change des habituelles ? Ce pain de saumon est une véritable pépite pour impressionner vos convives ! Le duo saumon-fromage râpé crée une harmonie de saveurs délicatement gourmande, tandis que la crème fraîche apporte toute la tendresse nécessaire. Avec le Cookeo, la réalisation devient un jeu d'enfant pour cette recette facile qui ravira 46 de vos meilleures amies.
Ingrédients
- ✓2 boites de 200 g de saumon (égoutter et enlever l'arrête centrale)
- ✓170 g de fromage râpé
- ✓3 càc de concentré de tomate
- ✓5 càs de crème fraiche
- ✓5 oeufs
- ✓sel, poivre, persil, piment de cayenne en poudre (facultatif)
Préparation
- 1Dans un bol mélanger tous les ingrédients (moi avec le mixeur plongeant), beurrer, fariner un moule, verser la préparation dedans, filmer et mettre dans le panier vapeur avec 300 ml d'eau dans la cuve, cuisson rapide 35 min., laisser refroidir un instant avant de démouler !
- 2Servit avec de la salade de chou / vinaigrette
💡 Le conseil du chef
Pour un saumon nacré à cœur, arrêtez la cuisson dès que la chair se détache facilement à la fourchette.
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