Oeuf cocotte au foie gras au Cookeo
Quand on parle de plats festifs simples et élégants, l'œuf cocotte au foie gras est un incontournable ! En seulement 5 minutes, vous préparez une entrée raffinée digne des plus grands repas, sans avoir besoin d'être un expert en cuisine. Le foie gras et les lardons de canard s'associent parfaitement pour créer une harmonie de saveurs délicates et généreuses. Avec votre Cookeo, cette petite merveille devient un jeu d'enfant à réaliser.
Ingrédients
- ✓1 c à s de crème fraîche
- ✓Des lardons de canard
- ✓1 petite tranche de foie gras
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Couvrir le fond d'un ramequin de lardons de canard.
- 2Ajouter la crème fraîche, l'oeuf, saler et poivrer et poser par dessus la tranche de foie gras.
- 3Mettre 200 ml d'eau dans la cuve.
- 4Posez le ramequin dans le panier vapeur.
- 5Cuisson rapide 4 min.
💡 Le conseil du chef
Conseil présentation : dressez cette entrée dans des verrines individuelles pour un effet plus élégant lors de vos repas.
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