Oeuf cocotte au chèvre frais au Cookeo
Quoi de plus réconfortant qu'une entrée française aussi généreuse que savoureuse ? Avec ses œufs coulants et son fromage de chèvre frais fondant, cette recette promet un moment de pur plaisir culinaire. En moins de 24 heures (oui, vous avez bien lu !), votre Cookeo transforme les ingrédients les plus simples en une création délicate et élégante. Parfait pour épater un convive ou se chouchouter soi-même, ce plat incarne la cuisine française dans toute sa simplicité gourmande.
Ingrédients
- ✓2 oeufs
- ✓250 ml d'eau
- ✓2 cuillères à soupe de crème fraîche
- ✓Fromage de chèvre frais
- ✓Allumettes de jambon ou bacon ou lardons nature
- ✓Gruyère râpé
- ✓Poireau préalablement cuit en option. 14mn de cuisson
- ✓Sel / poivre
Préparation
- 1Dans des ramequins en verre, mettre le poireau en option et les allumettes de jambon et la crème
- 2Ajouter par dessus, les morceaux de fromage de chèvre frais et casser les oeufs par dessus
- 3Parsemer de gruyère râpé
- 4Dans la cuve du Cookeo, verser l'eau, placer le panier vapeur et y déposer les ramequins en verre (recouvrir les ramequins avec du papier sulfurisé). Vous pouvez aussi utiliser les verrines Moulinex,
- 5Sélectionnez le mode cuisson rapide pendant 4 min
- 6C'est prêt régalez-vous avec cette entrée sympathique
💡 Le conseil du chef
Servez dans des verrines individuelles pour une présentation élégante avec un minimum d'effort.
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