Pain de courgette et surimi au Cookeo
Vous cherchez une entrée légère et savoureuse qui plaira à tous vos convives ? Ce pain de courgette et surimi est une belle surprise culinaire qui marie la douceur des oignons caramélisés à la fraîcheur de la courgette, le tout relevé subtilement par une pointe d'ail. En seulement 35 minutes et grâce à votre Cookeo, vous préparez un plat élégant sans prise de tête qui ravira vos 68 invités ! Facile à réaliser, cette recette prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour impressionner.
Ingrédients
- ✓Une grosse courgettes émincez finement
- ✓Une gousse d'ail émincé
- ✓2 gros oignon émincés
- ✓Une cuillère à soupe de maïzena
- ✓Cinq œuf
- ✓Cinq cuillères à soupe de crème fraîche
- ✓20 surimi
Préparation
- 1En mode doré faire revenir oignons ail sel poivre avec un peu d'huileavec un peu d'huile
- 2ajoutez la courgette et faite revenir un peu
- 3Mélanger œuf crème et maïzena
- 4Poser une casserole 18 cm dans le panier vapeur
- 5Alterner courgette et surimi
- 6Versée le mélange œufs crème
- 7Filmer la casserole avec film alimentaire
- 8Mettre 200ml d eau dans la cuve et posée le panier vapeur avec la casserole
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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