Paella de poulet au Cookeo
Envie d'un voyage culinaire express en Espagne sans quitter votre cuisine ? Cette paella de poulet est la recette idéale pour impressionner vos convives en moins de 20 minutes, même en étant novice en matière de cuisine espagnole. Avec ses arômes de chorizo et son riz savoureux qui absorbe tous les parfums, ce plat réconfortant ravira une tablée de 4 personnes sans vous demander d'efforts surhumains. Préparez cette merveille dans votre Cookeo et régalez-vous d'un véritable moment d'évasion !
Ingrédients
- ✓- 250 gr de riz
- ✓- 2 filets de blanc de poulet
- ✓- 1/2 chorizo
- ✓- 1 petite boite de conserve de petit pois
- ✓- 1 oignon
- ✓- safran
- ✓- huile d’olive
- ✓- sel
- ✓- poivre
- ✓- 350 ml d’eau
Préparation
- 1En mode dorer, faire revernir dans le filet d’huile d’olive l’oignon émincé, le chorizo coupe en rondelles et le poulet coupé en cubes.
- 2Lorsque le tout est doré, mettre le riz et remuer jusqu’à ce que le riz soit translucide.
- 3Arrêter le mode dorer, rajouter le safran diluer dans les 350 ml d’eau.
- 4Mettre en mode cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.
- 5Ouvrir et rajouter les petits pois, remuer puis servir
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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