Poulet au caramel au multicuiseur
Quand le poulet rencontre le caramel au beurre salé, c'est une petite magie qui se produit dans votre assiette ! Ce plat facile à préparer ravira 6 convives en un rien de temps, sans vous demander d'efforts compliqués. Avec votre Cookeo, transformez quelques ingrédients simples en une recette gourmande où le caramel enrobe délicatement la volaille pour un résultat fondant et savoureux. Un vrai régal à déguster en famille ou entre amis !
Ingrédients
- ✓3 g de beurre
- ✓60 g d'oignons
- ✓700 g de poulet
- ✓50 g de caramel au beurre salé
- ✓15 g de sucre de canne
- ✓20 g de maizena sauceline
- ✓1 cuillere a café de vinaigre de balsamique
- ✓Sel et poivre
Préparation
- 1En mode dorer faire revenir les oignons dans le beurre
- 2Ajouter la viande
- 3Quand la viande est presque cuite mettre le caramel et le sucre
- 4Quand la viande est cuite réserver les morceaux de poulet
- 5Epaissir la sauce avec la maïzena et une c à c de vinaigre de balsamique Quand la sauce est très épaisse remettre les morceaux de poulet et attendre que la sauce colle au poulet.
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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