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Cookeo Moulinex

One pot pasta aux pâtes armoniche et ses légumes au multicuiseur

★★★★☆
4.1 (148 avis)
Envie de vous régaler en moins de 30 minutes avec une véritable recette italienne simple et généreuse ? Cette one pot pasta réunit les meilleures saveurs méditerranéennes dans un seul plat : des pâtes fondantes, des pois chiches onctueux et des steaks hachés savoureux qui cuisent ensemble. Avec votre Cookeo, préparez un plat réconfortant et équilibré qui plaira à toute la tablée, sans prise de tête ni pile de vaisselle. Une recette facile et rapide qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour impressionner !
⏱️
Temps
30
minutes
👥
Portions
45
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 200g de poireaux surgelés
  • 150g de poivrons mélangés surgelés
  • 200g de pois chiches Olabe en bocal
  • 2 steaks hachés aux oignons charal surgelés
  • 385g de carottes coupées en rondelles voir 4 carottes
  • 60g de mélange oignon rouge, échalote, ail ,persil émincés moi j'ai utilisé mon TurboMax
  • 5 vache qui rit ,on peut aussi mettre un autre fromage voir de la mozzarella
  • 2 tablettes épices fait tout
  • 350ml d'eau
  • 250g de pâtes Armoniche de aldi à 1,49€ les 500g
  • Huile d'olive
  • Sel,poivre

Préparation

  1. 1
    Faire dorer les deux steaks hachés avec l'ensemble oignon,échalote, ail,persil avec un peu d'huile d'olive durant 5 minutes
  2. 2
    Stopper le mode dorer et disposer tous les légumes côte à côte Viande hachée, pois chiches, poireaux, carottes, poivrons
  3. 3
    Disposer les pâtes par dessus les légumes
  4. 4
    Le bouillon avec les deux tablettes fait tout que vous aurez préparé avec les 350ml d'eau qu'on aura chauffée au four micro-ondes sur les pâtes
  5. 5
    Disposer les 5 vache qui rit
  6. 6
    Mettre sous pression ou rapide pour les anciens modèles durant 4 minutes
  7. 7
    La cuisson sur le paquet de pâtes étant de 6-7minutes j'ai arrondi à 8 minutes : 2=4 minutes cuisson sous pression dans le cookeo
  8. 8
    De même pour les 250g de pâtes je rajoute toujours 100g soit 350g ce qui me fait 350ml d'eau
  9. 9
    Bien mélanger, saler,poivrer à votre goût
  10. 10
    Laisser entrouvert ,voir avec un bouchon en liége sinon vos pâtes vont continuer de cuire et vous n'aurez plus de jus donc un on pot pasta se déguste immédiatement si possible
  11. 11
    Bon appétit
💡 Le conseil du chef

Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.

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