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Cookeo Moulinex

Confit de canard au multicuiseur

★★★★½
4.5 (108 avis)
Quand on parle de cuisine du terroir, le confit de canard est une véritable institution ! Ce plat savoureux, aux cuisses fondantes et dorées à la perfection, se prépare en toute simplicité avec votre Cookeo. En un peu plus d'une heure trente, vous offrez à vos convives une expérience gastronomique authentique, digne des plus belles tables françaises. Avec juste quelques ingrédients généreux – le canard et l'ail en tête – c'est une recette facile pour 2 personnes qui régale sans prise de tête.
⏱️
Temps
105
minutes
👥
Portions
2
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 2 cuisse de canard
  • 1 gousse d'ail
  • 50cl d'eau
  • Sel

Préparation

  1. 1
    - dorer les cuisses de canard pendant 5 min
  2. 2
    - ajouter la gousse d'ail + l'eau
  3. 3
    Saler à votre convenance
💡 Le conseil du chef

Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.

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