Omelette aux brocolis au Cookeo
Quoi de plus réconfortant qu'une bonne omelette française bien garnie ? Avec ses brocolis tendres et ses lardons gourmands, ce plat savoureux se prépare en un clin d'œil pour deux personnes affamées. Aucune difficulté à l'horizon : votre Cookeo s'occupe de cuire les brocolis à la perfection en quelques minutes, pendant que vous préparez le reste. Il ne vous reste plus qu'à laisser parler la simplicité d'une recette incontournable de notre cuisine française !
Ingrédients
- ✓Brocolis
- ✓1 oignon
- ✓150g de lardons
- ✓3 oeufs
- ✓1 yaourt fromage blanc
- ✓50g gruyère
- ✓Sel, poivre, ail moulu, curry
- ✓Huile d’olive
Préparation
- 1Cuire les brocolis en mode sous pression pendant 5 minutes
- 2Verser de l’huile d’olive dans la cuve puis faire revenir les brocolis avec l’oignon émincé et les lardons en mode dorer pendant 10 minutes
- 3Assaisonner avec sel, poivre, curry
- 4Mélanger oeufs, gruyère, fromage blanc
- 5Assaisonner avec sel, poivre, ail moulu, herbes de Provence ( facultatif)
- 6Verser les oeufs sur les brocolis et laisser cuire selon la cuisson souhaitée des oeufs
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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