oeufs cocotte au jambon, mortadelle, chèvre au miel au Cookeo
Vous cherchez une entrée française à la fois élégante et rassurante ? Ces œufs cocotte subliment les saveurs simples avec leurs couches généreuses de jambon fondant et de chèvre onctueux nappé de miel. Prête en seulement 8 minutes, cette recette facile ravira vos convives en tête-à-tête gastronomique. Votre Cookeo fera tout le travail pendant que vous profitez du moment !
Ingrédients
- ✓2 cs de crème fraîche épaisse,
- ✓3 tranches de jambon, ou émincés de jambon
- ✓3 œufs,
- ✓4 tr de fromage de chèvre,
- ✓miel,
- ✓sel, poivre, ciboulette
Préparation
- 1Mettre dans chaque ramequin ou cocotte 1cs de crème fraîche, 1 tranche de jambon coupée en morceaux, 2 tranches de fromage de chèvre, sel poivre et un peu de miel au-dessus du fromage de chèvre puis l’œuf, salez et poivrez, parsemez de ciboulette. *Il me restait 3 tranches de mortadelle, je les ai mises aussi dans le ramequin
- 2200ml eau dans la cuve
- 3Mettre dans le panier vapeur Je n’ai pas mis de couvercle ni film sur mes cocottes
- 4Cuisson sous pression 3 mn, si je mets 4 mn, un peu trop cuits pour nous (j’ai un 1600w).
💡 Le conseil du chef
Astuce : sortez cette entrée du réfrigérateur 15 minutes avant de servir pour qu'elle soit à température idéale.
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