Oeufs brouillés chorizo et tomates au multicuiseur
Qui a dit que les œufs brouillés devaient être fades ? Avec cette recette de cuisine française aussi facile qu'excellente, le chorizo apporte une touche d'épices généreuse tandis que les tomates cerises éclatent de fraîcheur à chaque bouchée. En à peine 15 minutes, vous aurez un plat savoureux et réconfortant à servir à 4 personnes, parfait pour un brunch en famille ou un dîner improvisé. Votre Cookeo n'attendait que ça pour transformer des ingrédients simples en quelque chose d'vraiment délicieux !
Ingrédients
- ✓12 oeufs
- ✓100gr de chorizo fort (ici du doux)
- ✓200gr de tomates cerises
- ✓2 gousses d'ail
- ✓4 CS de crème liquide
- ✓2 CS d'huile d'olive
Préparation
- 1Faites revenir 2 gousses d'ail et 10 gr de chorizo en rondelle 3 min environ en mode dorer dans 2 CS d'huile d'olive
- 2Ajoutez 200gr de tomates cerises coupées en 2 et laissez légèrement griller 2 min
- 3Réservez
- 4Dans un saladier fouettez les 12 oeufs avec 4 CS de crème liquide, assaisonnez.
- 5Versez les oeufs dans la cuve et laisser cuire 3 min en mode mijoter (vous pouvez le faire moins longtemps en mode dorer aussi) en remuant.
- 6Servez les oeufs très crémeux avec les tomates au chorizo Note personnelle : ici j'ai mélanger car j'adore vous savez le petit jus que le chorizo dégage ça a donné un hummm aux oeufs
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo