Oeuf cocotte à la pancetta facile au Cookeo
Vous rêviez d'une entrée à la française à la fois simple et gourmande ? Voici l'œuf cocotte à la pancetta, ce petit classique de nos tables qui marie l'œuf fondant avec la saveur fumée et salée de la pancetta. Préparez-la sans prise de tête avec votre Cookeo en seulement 6 minutes pour régaler 4 convives ! Une recette facile qui sublime les basiques de notre cuisine avec élégance.
Ingrédients
- ✓4 oeufs
- ✓4 tranches de pancetta
- ✓40 cl de crème fraîche
- ✓1 c à c de moutarde
- ✓100 g de cheddar
- ✓Des copeaux de parmesan
- ✓2 pommes de terre cuites
Préparation
- 1Mettre 1/2 pomme de terre coupée en morceaux dans chaque ramequin.
- 2Ajouter une tranche de pancetta, 10 cl de crème, du parmesan.
- 3Ajouter l'oeuf et couvrir avec de fines tranches de cheddar.
- 4Mettre 200 ml d'eau dans la cuve.
- 5Poser les ramequins dans le panier vapeur.
- 6Cuisson rapide 4 min.
💡 Le conseil du chef
Servez dans des verrines individuelles pour une présentation élégante avec un minimum d'effort.
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