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Cookeo Moulinex

Oeuf cocorico au Cookeo

★★★★☆
4.2 (64 avis)
Envie d'une entrée française gourmande et réconfortante ? Cet Œuf cocorico marie avec malice la douceur du maïs et la richesse de la crème fraîche pour un résultat savoureux en seulement 5 minutes. Facile à préparer et parfait pour 4 personnes, c'est la recette idéale pour impressionner vos convives sans effort. Grâce à votre Cookeo, vous obtiendrez une texture fondante et généreuse, digne des plus beaux repas entre amis.
⏱️
Temps
5
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Vapeur + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • ✓
    mais
  • ✓
    creme fraiche
  • ✓
    oeuf
  • ✓
    sel et poivre

Préparation

  1. 1
    dans un ramequin, mettre du maïs
  2. 2
    rajouter la creme fraiche, le sel et le poivre
  3. 3
    casser l'oeuf
  4. 4
    200ml d'eau dans la cuve
  5. 5
    mettre les ramequins dans le panier vapeur
  6. 6
    3 mn de cuisson en mode sous pression
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💡 Le conseil du chef

Pour un bœuf fondant, choisissez une viande à braiser (paleron, joue, collier) qui supporte parfaitement la cuisson longue sous pression.

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