Dômes de Champignons farcis au fromage blanc au Cookeo
Envie d'épater votre invité avec une entrée française élégante et raffinée ? Ces petits dômes de champignons farcis au fromage blanc sont la preuve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour servir quelque chose de sophistiqué. En seulement 25 minutes avec votre Cookeo, vous préparerez un plat léger et savoureux où la délicatesse des champignons de Paris épouse à merveille la douceur crémeuse du fromage blanc. C'est la recette facile par excellence pour une entrée gourmande à deux !
Ingrédients
- ✓200 g de champignons de Paris de taille moyenne, soit 12 champignons
- ✓100 g de fromage blanc (un pot)
- ✓1 gousse d’ail
- ✓Persil
Préparation
- 1Nettoyer les champignons et enlever les pieds
- 2Faire cuire en mode dorer dans la cuve les chapeaux et les pieds dans un peu d’huile 5 à 10 minutes pour les faire dorer
- 3Retirer le tout
- 4Mixer les pieds des champignons avec le fromage blanc, l’ail et le persil ciselé
- 5Répartir dans 6 chapeaux ce mélange et recouvrir avec le deuxième chapeau chaque champignon
- 6Verser le reste de la préparation dans un plat et poser les champignons dedans
- 7Mettre le plat dans la cuve
- 8Poser l’extra crisp sur la cuve
- 9Programmer 180°C pendant 10 minutes
- 10Ou cuire au four 10 minutes à 180°C
- 11Servir avec une salade verte
Voir aussi : 🍄 Champignons →
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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