Nouilles soba au beurre de sésame express au Cookeo

Ingrédients

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  150 g de nouilles soba
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  2 cs de beurre de sésame (tahini)
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  2 cs de sauce soja
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  1 cs de miel
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  1 cc de gingembre râpé
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  1 cs de vinaigre de riz
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  1 cs d'huile de sésame
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  25 cl d'eau
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  Sel
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  Concombre, radis, sésame

Préparation

1. 1
   Placer les nouilles soba dans la cuve avec l'eau légèrement salée.
2. 2
   Cuisson sous pression 4 minutes.
3. 3
   Pendant ce temps, mélanger tahini, soja, miel, gingembre, vinaigre et huile de sésame.
4. 4
   Ajouter 2 cs d'eau chaude pour fluidifier la sauce.
5. 5
   Rincer les nouilles à l'eau froide. Égoutter.
6. 6
   Mélanger avec la sauce sésame.
7. 7
   Servir avec concombre en julienne, radis et graines de sésame.