NOIX DE ST JACQUES - CREVETTES SAUCE PERSILLEE au Cookeo
Envie de régaler une belle tablée sans passer des heures en cuisine ? Ce plat de fruits de mer aux noix de Saint-Jacques et crevettes est une véritable invitation au voyage culinaire, avec son beurre persillé qui sublimera délicatement ces trésors de la mer. En seulement 20 minutes, vous préparerez un plat français d'une élégance incontestable, idéal pour impressionner jusqu'à 34 convives. Grâce à votre Cookeo, cette recette facile devient un jeu d'enfant : plus qu'à laisser faire la magie !
Ingrédients
- ✓1 sachet de queue de crevettes (300g)
- ✓1 sachet de noix de st jacques (400g),
- ✓du beurre persillée (au surgelé)
- ✓de la crème fraiche.
Préparation
- 1en mode dorer : faire fondre le beurre, ajouter les crevettes et ajouter sel et poivre à votre convenance.
- 2retirer et remplacer les crevettes par les noix.
- 3Retirer après 3-4 minutes.
- 4Ajouter 7-8 cuillères à soupe de crème fraiche et remettre crevettes et noix et bien mélanger.
- 5A servir avec du riz, moi j'ai testé avec des pates fraiche
💡 Le conseil du chef
Pour des crevettes plus savoureuses, faites-les sauter 1 minute en mode Dorer avec de l'ail et du beurre.
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