Muffins de pommes de terre au thon facile au Cookeo
Envie d'un accompagnement léger et savoureux qui plaît à tous ? Ces petits muffins associent la douceur des pommes de terre à la finesse du thon, pour un résultat à la fois gourmand et diététique. Prêt en 56 minutes seulement, ce plat facile à réaliser régalera vos 61 convives sans culpabilité ! Laissez votre Cookeo s'occuper de la cuisson des pommes de terre, tandis que vous préparez le reste tranquillement.
Ingrédients
- ✓350 g de pommes de terre
- ✓100 g de thon au naturel
- ✓40 g de parmesan râpé
- ✓1 œuf
- ✓1 gousse d’ail
- ✓50 ml de lait écrémé
- ✓Persil
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Mettre les pommes de terre dans la cuve, recouvrir d’eau et cuire sous pression pendant 26 minutes
- 2Les éplucher et les écraser à l’aide d’un presse-purée
- 3Ajouter le lait et mélanger
- 4Ajouter le thon émietté, le parmesan, l’œuf, le persil haché, l’ail haché, le sel et le poivre
- 5Mélanger
- 6Répartir la préparation dans des moules à muffins en silicone
- 7Mettre les moules dans la cuve nettoyée, Cookeo éteint
- 8Poser l’extra crisp sur la cuve
- 9Programmer 180°C pendant 20 à 25 minutes
- 10Servir
💡 Le conseil du chef
Remplacez la crème fraîche par du yaourt grec 0% ajouté hors cuisson pour une sauce onctueuse sans les calories.
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