Moules marinière facile au Cookeo
Rien de tel qu'un vrai classique de la cuisine française pour se régaler en amoureux ! Ce plat savoureux réunit les moules de bouchot les plus tendres aux échalotes finement ciselées, relevées d'un trait de poivre. En seulement 14 minutes avec votre Cookeo, vous préparez un véritable restaurant à la maison, sans prise de tête. Une recette facile et généreuse pour 2 convives qui ont envie d'authentique.
Ingrédients
- ✓Moules de bouchot 1k600g
- ✓Persil plat une botte
- ✓Échalotes 6
- ✓Poivre
- ✓Crème fraîche liquide ou semis épaisse a votre convenance pour le dosage
- ✓Poivre
- ✓2 verre de vins blanc de qualité a votre gout
Préparation
- 1Rincer les moules
- 2Couper les échalotes finement
- 3Couper le persil finement
- 4Dans la cuve mettez les moules les trois quarts du persil les échalotes et de verre de vin blanc de qualité à votre goût poivré et bien mélanger
- 5Fermer la cuve cuisson sous pression 4 minutes rajouter le restant de persil et la crème fraîche en fin de cuisson il ne reste plus qu'à déguster
Voir aussi : 🥛 Crème fraîche →
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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