Marmite espagnole au Cookeo
Envie de voyager en Espagne sans quitter votre cuisine ? Cette marmite généreuse marie le poulet tendre avec le chorizo savoureux et les lardons gourmands pour un plat authentique et réconfortant. Préparée en seulement 25 minutes avec votre Cookeo, cette recette facile régalera 4 convives en un clin d'œil. Un vrai délice qui sent bon le soleil ibérique !
Ingrédients
- ✓500g de filet de poulet
- ✓150g de lardon
- ✓1 chorizo
- ✓1 poivron rouge
- ✓200g de riz
- ✓1 cube de bouillon de volaille
- ✓300ml d'eau
- ✓1 cac de paprika
- ✓1 cac de cumin
- ✓1 pincée de piment de Cayenne
- ✓1 cas d'huile d'olive
- ✓1 gros oignon
Préparation
- 1En mode doré faire revenir le poulet coupé en morceaux dans l'huile.
- 2Ajouter ensuite l'oignon émincé, le chorizo coupé en rondelles et le poivron coupé en morceaux
- 3Ajouter les 3 épices
- 4Ajouter le riz
- 5Ajouter le cube de bouillon dans les 300ml d'eau
- 6Bien mélanger le tout
- 7Mettre en mode cuisson sous pression pendant 15mn
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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