Marmite Espagnole au Cookeo
Envie de voyager en Espagne sans quitter votre cuisine ? Cette marmite traditionnelle associe les saveurs généreuses du chorizo et des lardons fumés pour un résultat savoureux et réconfortant. Prête en seulement 30 minutes, cette recette facile ravira vos 4 convives et leur fera découvrir l'essence de la cuisine espagnole. Avec votre Cookeo, vous préparez un plat authentique sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓200 g de lardons fumés
- ✓1 chorizo doux coupé en rondelles
- ✓1 poignée de poivrons frais (rouge, vert, jaune) ou surgelés
- ✓1 pincée de piment d Espelette
- ✓1 CC de Papika
- ✓2 doses de Safran
- ✓2 oignons émincés
- ✓500g de filets de poulet coupés en morceaux
- ✓300ml d'eau
- ✓1 CC de Cumin
- ✓1 cube de bouillon de volaille
- ✓200g de riz blanc
Préparation
- 1En mode DORER, faire revenir les oignons et les lardons
- 2Ajoutez le chorizo, le poulet, les poivrons et riz
- 3Mélangez
- 4Dans un verre doseur, mélangez l'eau et les épices
- 5Ajoutez le mélange dans la cuve avec le reste des ingrédients
- 6Melangez
- 7Puis vous mettez en CUISSON SOUS PRESSION pendant 12 minutes
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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