Marmite de légumes Haricots verts pommes de terre navet celeri & boulettes de boeuf au Cookeo
Envie de revenir aux fondamentaux de la cuisine française avec un plat réconfortant et savoureux ? Cette marmite de légumes aux boulettes de boeuf est la recette idéale pour régaler 4 personnes autour de la table, sans passer des heures en cuisine. Les haricots verts et pommes de terre se marient à merveille avec les boulettes tendres pour créer une harmonie gustative incontournable. Avec votre Cookeo, préparez ce plat rustique en seulement 15 minutes, pour un résultat qui ravira les amateurs de bonne cuisine simple et généreuse.
Ingrédients
- ✓1 oignon émincé
- ✓2 belles pommes de terres
- ✓1 belle poignée d'haricots verts
- ✓2 navets
- ✓1 branche de céleri
- ✓Du boeuf haché
- ✓1 cube bouillon pot au feu
- ✓1 grand vert d eau
Préparation
- 1Dans la cuve en mode dorer , faire revenir l'oignon émincé puis ajouter les pommes de terre et les navets coupés en cube. Couper les haricots en morceaux ainsi que la branche de celeri. Melanger et laisser dorer.
- 2Avec le boeuf haché former des boulettes.
- 3Les mettre dans la cuve avec le reste.
- 4Mélanger.
- 5Ajouter le cube de bouillon avec un grand verre d eau et passer en cuisson rapide sous pression pour 10 minutes.
- 6En fin de cuisson , vider l excédent d eau.
- 7Servir chaud !
- 8Bon appetit :)
💡 Le conseil du chef
Déglacez le fond de cuve avec un peu de vin rouge après le mode Dorer pour récupérer tous les sucs et enrichir la sauce.
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