Feijão frade com atum e ovo / Haricots Prince avec thon et oeuf au multicuiseur
Les haricots prince, ces petits trésors de la cuisine portugaise, sont à l'honneur dans ce plat réconfortant et bourré de saveurs ! Associés au thon généreux et aux œufs durs, ils se transforment en une assiette complète et délicieuse, prête en à peine 25 minutes. C'est le type de recette facile et généreuse que votre Cookeo adore préparer, parfait pour un repas en famille à quatre. Laissez-vous tenter par cette spécialité portugaise authentique, simple mais oh combien savoureuse !
Ingrédients
- ✓500 gr de Feijão Frade (
- ✓sel
- ✓eau qui recouvre les haricots
- ✓4 oeufs durs
- ✓2 petites boites de thon à l'huile d'olive
Préparation
- 1Ajouter les 500gr des haricots
- 2ajouter le sel
- 3Recouvrir avec l'eau
- 4cuisson pression 15 min
- 5cuire les 4 oeufs
- 6Ecraser les oeufs dans une assiette
- 7Ecraser le thon dans une autre.
- 8Servir les haricots avec un peu d'eau de cuisson
- 9et chacun se sert en œuf et thon comme il veut
- 10Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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