Makis de poivron au fromage de chèvre. WW au Cookeo
Envie d'une entrée qui change, légère et savoureuse ? Ces makis de poivron au fromage de chèvre sont le compromis parfait entre gourmandise et légèreté, avec le charme d'une recette française revisitée. Avec votre Cookeo, vous aurez ces petits rouleaux dorés et fondants prêts en à peine 25 minutes – une entrée élégante pour 2 personnes, idéale en semaine comme en repas en tête-à-tête. Simple à réaliser, cette recette saura séduire les amateurs de saveurs méditerranéennes !
Ingrédients
- ✓1 poivron jaune
- ✓75 g de fromage de chèvre frais
- ✓1 c. à café d'origan
- ✓1,5 c. à café d'huile d'olive
- ✓sel, poivre
Préparation
- 1Cuire le poivron 10 minutes dans le panier vapeur avec 20 cl d'eau dans la cuve.
- 2Mélanger le fromage, l'origan et l'huile d'olive. Saler et poivrer
- 3Sortir le poivron cuit, le mettre dans un sac congélation, et le laisser refroidir
- 4Une fois froid, retirer la peau, l'égrener et enlever les parties blanches
- 5Le couper en lanières d'environ 3 cm de large puis les garnir de la préparation au fromage, et enrouler.
- 6Réserver dans un plat au frais.
💡 Le conseil du chef
Servez dans des verrines individuelles pour une présentation élégante avec un minimum d'effort.
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