Magret de canard P.de terre et carottes facile au Cookeo
Envie d'un plat français gourmand et savoureux sans passer des heures en cuisine ? Ce magret de canard aux pommes de terre et carottes est le coup de cœur des soirs où l'on veut se régaler sans se compliquer la vie. Réalisable en à peine 25 minutes avec votre Cookeo, cette recette facile ravira vos papilles et celles de votre convive. Le secret d'une belle réussite ? Un magret bien doré et des légumes fondants qui accompagnent parfaitement la saveur délicate du canard.
Ingrédients
- ✓1 magret de canard
- ✓5 pommes de terre coupées en morceaux
- ✓3 carottes coupées en rondelles
- ✓60ml d'eau
- ✓sel et poivre
- ✓herbes de provence
- ✓Planta fin
Préparation
- 1faire doré le magret pendant 5 mn
- 2le réserver sur une assiette
- 3faire dorer les P.de terre et carottes dans la graisse du canard en rajoutant un peu de planta fin pendant 15 mn
- 4arrêter le mode doré et ajouter le magret au dessus, sel, poivre, l'eau et les herbes de provence
- 5mettre en cuisson rapide ou sous pression 04mn pour une viande rosée
- 6Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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