Macaronis aux crevettes et moules facile au Cookeo
Les fruits de mer, c'est la promesse d'un plat savoureux et généreux qui ravit à chaque fois ! Cette recette de macaronis aux crevettes et moules est la preuve que la cuisine française sait sublimer les ingrédients simples en un vrai régal. En seulement 10 minutes et sans prise de tête, vous préparez un plat facile qui fera le bonheur de vos 56 convives grâce à votre Cookeo. Le vin blanc et les fruits de mer frais font une danse délicieuse sur les pâtes, une vraie célébration en assiette !
Ingrédients
- ✓un oignon
- ✓500 gr de crevettes et moules (mélange décortiqué)
- ✓25 cl vin blanc
- ✓macaronis 500 gr environ
- ✓fond de veau
- ✓eau
Préparation
- 1Faire revenir un oignon dans un peu d'huile ou beurre
- 2Ajouter crevettes et moules et mélanger
- 3Ajouter 25 cl de vin blanc
- 4fond de veau
- 5Mettre les macaronis et recouvrir d'eau
- 6Mettre en cuisson sous pression (cuisson rapide) 5 mn pour moi (moitié temps indiqué sur votre paquet de pâtes)
- 7(facultatif, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche)
💡 Le conseil du chef
Les crevettes cuisent en 2-3 minutes maximum au Cookeo — ajoutez-les en toute fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
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