Mac and cheese au Cookeo
Qui a dit que le mac and cheese était réservé aux tables anglo-saxonnes ? C'est un plat réconfortant par excellence, et avec votre Cookeo, vous allez le préparer en seulement 10 minutes pour régaler 4 personnes ! Le secret de cette recette française revisitée réside dans le mariage savoureux entre le cheddar fondant et une pointe de moutarde qui apporte du caractère. Un plat facile et délicieux, parfait pour les soirs où vous n'avez pas envie de compliquer les choses.
Ingrédients
- ✓40 cl de lait
- ✓300g de macaronis
- ✓50g de cheddar râpé
- ✓2 c à café de moutarde
- ✓1 c à café de fécule de maïs
- ✓50 cl d’eau.
Préparation
- 1Dans un saladier, mélanger la fécule, la moutarde, le lait et l’eau.
- 2Verser cette préparation dans la cuve avec les pâtes.
- 3Saler, poivrer et mélanger
- 4Cuire 5 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression
- 5Ajouter le cheddar et mélanger
- 6Laisser fondre le fromage en mode maintient au chaud .
- 7Bon appétit avec cookeo
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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