LENTILLES – SAUCISSE/AGNEAU facile au Cookeo
Quand la tradition française rencontre la simplicité, c'est en assiette qu'on le voit ! Cette combinaison généreuse de lentilles, saucisse de Toulouse et agneau tendre est le genre de plat réconfortant qui ravit les papilles en moins de 35 minutes. Avec votre Cookeo, laissez les saveurs se développer naturellement pendant que vous vaquez à vos occupations, pour régaler 4 convives autour d'une bonne table. Une recette facile et authentique qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour impressionner !
Ingrédients
- ✓-Saucisse de toulouse
- ✓- Agneau (collier, côtes..)
- ✓- 1 oignon
- ✓- 1 kub or
- ✓- 2 carottes
- ✓- 20 cl eau
- ✓- concentré de tomate (1c à s)
- ✓- Lentilles
Préparation
- 1En mode dorer, faire revenir, oignons puis agneau et saucisse.
- 2Ajouter carottes coupées en rondelles, concentré de tomate, 1 kub or et 20 cl d’eau.
- 3Mettre sous pression (cuisson rapide) 15 mn.
- 4Ajouter les lentilles et ajouter 10 mn de cuisson (lentilles en boite pour moi)
- 5Bon appétit !
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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