lentilles aux saucisses de Montbéliard et saucisse de Morteau au Cookeo
Quand la gourmandise française rencontre la simplicité, c'est un vrai régal ! Ce plat typique du Doubs marie les lentilles vertes généreuses avec deux saucisses d'exception : la Morteau et la Montbéliard fumée, qui apportent toute leur saveur du terroir. En moins de temps qu'il ne faut pour le dire, votre Cookeo transforme ces ingrédients nobles en un repas réconfortant et savoureux, parfait à 4 pour un dimanche en famille. Gourmands et pressés, vous allez adorer !
Ingrédients
- ✓500g de lentilles vertes,
- ✓1 saucisse de Morteau,
- ✓2 saucisses de Montbéliard fumées
- ✓1 pqt lardons fumés
- ✓2 carottes,
- ✓sel, poivre, laurier Oignon piqué de 2 clous de girofle Thym et romarin
- ✓Eau
Préparation
- 1Pelez et coupez les carottes en tronçons Piquez et faire revenir les saucisses, les lardons fumés 2 mn dans la cuve en mode dorer avant la fin du préchauffage, arrêtez Ajoutez les lentilles vertes dans la cuve, les carottes, l’oignon piqué de clous de girofle. Ajoutez le thym, le laurier et le romarin Bien remuer couvrir d’eau, salez et poivrez Sous-pression pendant 20mn
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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