LAPIN AUX OIGNONS DE MA GRAND MERE au Cookeo
Quand ma grand-mère préparait ce lapin aux oignons, toute la maison embaumait de cette odeur si réconfortante ! C'est une recette de cuisine française authentique, simple et délicieuse, où les oignons fondent doucement pour créer une sauce généreuse et savoureuse. En seulement 30 minutes avec votre Cookeo, vous retrouverez cette tendresse familiale pour un plat facile qui régalera deux convives. Thym frais, épices généreuses et lapin tendre : les ingrédients secrets d'un classique qui traverse les générations.
Ingrédients
- ✓2 gros oignons
- ✓un peut d'huile de tournesol
- ✓épices de rabelais 1 bonne c à café
- ✓1 branche de thym frais ou séché
- ✓sel, poivre
- ✓20cl d'eau
- ✓Gigolettes de lapin
Préparation
- 1Mettre la cookéo en mode dorer avec un peut d'huile pendant le préchauffage coupper les oifnon en tranches.
- 2Quand le préchauffage est fini mettre les gigolettes de lapin a dorer, une fois fait ajourtez les oignons remuer et continuer a faire dorer les oignons doivent devenir translucide.
- 3ajoutez la c à c d'épices de rabelais, et la branche de thym salé et poivrer a votre convenance remuer,puis mettre l'eau 20 cl remuer
- 4Mettre en mode cuisson sous pression pendant 20mn
- 5Servir soit uniquement avec les oignons ou du riz ou des pâtes
- 6voilà c'est prét bon appétit
Voir aussi : 🐇 Lapin →
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo