Blancs de poulets enroulés et farcis au multicuiseur
Qui a dit que la cuisine française devait être compliquée ? En à peine 25 minutes, préparez un plat élégant et savoureux qui impressionnera vos convives ! Cette recette facile joue la carte de la gourmandise avec ses blancs de poulet fourrés de fromage fondant et enrobés de jambon cru, créant des petits paquets irrésistibles. Avec votre Cookeo, vous cuisinez sans prise de tête pour régaler 4 personnes autour de la table.
Ingrédients
- ✓Blancs de poulet
- ✓12 fines,tranches de jambon cru ou fumé
- ✓8 tranches de gouda ou autre fromage fondant
- ✓1 gousse d'ail
- ✓1 echalotte
- ✓1 cube de bouillon
- ✓1 verre d'eau
Préparation
- 1Entailler les blancs de poulet et y glisser une ou 2 tranches de fromage.
- 2Entourer les blancs avec le jambon.
- 3Faites revenir les morceaux sur toutes les faces en mode
- 4Ajouter l'ail,l'echalotte émincés, le poivre, l'eau et le bouillon.
- 5Passez en mode cuisson rapide pendant 15 mn
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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