Clafoutis aux pommes moelleux au Cookeo
Envie d'un vrai délice français sans prise de tête ? Ce clafoutis aux pommes est la recette gourmande par excellence : des pommes fondantes nichées dans un moelleux à base d'œufs et de lait qui fait toute la magie. En à peine 1 minute de préparation, vous pouvez servir ce dessert savoureux à jusqu'à 46 personnes grâce à votre Cookeo. Une recette de cuisine française facile et généreuse, parfaite pour les grandes tablées !
Ingrédients
- ✓3 oeufs
- ✓3 verre de lait
- ✓6 cuilleres à soupe de farine .
- ✓1 sachet de levure
- ✓1 sachet sucre vanillé
- ✓Muscade râpée
- ✓3 cuillères à soupe de sucre poudre
- ✓2 pommes
Préparation
- 1couper les pommes en fines tranches
- 2les faire revenir avec un morceau de beurre demi sel dans une poêle anti adhésive , puis réserver
- 3Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène
- 4Mélanger les pommes à la pate
- 5Beurrer légèrement votre moule poser sur le panier à vapeur.
- 6Mettre 300 ml d'eau au fond de la cuve. ( Ou utilisé un moule en silicone )
- 7Mettre en cuisson sous pression 45 mn
- 8Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur 24 heures
- 9Avant de servir saupoudrer de sucre de canne
- 10Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce démoulage : passez un couteau fin sur les bords du moule et retournez-le sur une assiette encore tiède.
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