Kakos de porc façon potée au Cookeo
Envie de se réchauffer avec un bon plat traditionnel sans passer des heures en cuisine ? Cette recette française revisitée marie la tendresse du kakos de porc demi-sel aux saveurs douces du poireau et de la carotte. En à peine 19 minutes, votre Cookeo transforme ces ingrédients généreux en une potée réconfortante pour 6 personnes. Une cuisine de famille accessible même aux cuisiniers du dimanche !
Ingrédients
- ✓2 kakos ( petit jarret de porc demi-sel cuit )
- ✓1 blanc de poireau émincé
- ✓2 carottes coupées en rondelles
- ✓1 gros oignons
- ✓1 gousse d'ail écrasée
- ✓4 grosses pommes de terre coupées en morceaux
- ✓sel et poivre
- ✓thym,persil
- ✓25 cl de vin sec
- ✓10 cl d'eau
Préparation
- 1Mettez dans la cuve tous les ingrédients , versez l'eau et le vin. Saler légèrement et poivrer
- 2Mettre en cuisson sous pression 14 mn.
- 3Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Pour un filet mignon encore plus parfumé, frottez-le avec de la moutarde et des herbes de Provence avant de le dorer.
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