Poulet Tartiflette facile au Cookeo
Quand la tartiflette rencontre le poulet, c'est une véritable explosion de saveurs qui vous attend ! Ce plat français réconfortant associe la tendreté du poulet aux délices savoyards avec la crème fraîche et le vin blanc, pour un résultat fondant et gourmand. En à peine 25 minutes, votre Cookeo vous prépare ce petit bijou culinaire sans tracas, parfait pour régaler 4 personnes autour de la table. Une recette facile et généreuse qui ravira les amateurs de cuisine réconfortante et authentique.
Ingrédients
- ✓haut de cuisse de poulet ou cuisse de poulet
- ✓1 oignons
- ✓1brique de crème fraiche
- ✓1 brique de vin blanc
- ✓1 fromage pour tartiflette coupé en 2
- ✓1 cuillère a soupe de sauceline
Préparation
- 1mode dorer: faire revenir l'oignons et le poulet avec un filet d'huile... ensuite enlevé le poulet et déglacé avec un peu de vin.. bien raclé pour récupéré les sucs... pendant ce temps coupé la moitié de votre fromage en petit cubes remettre le poulet ajouter la crème et bien mélanger
- 2cuisson rapide 20 mn.....
- 3enlever le poulet et mélanger le fromage et la sauce.... (moi j'ai rajouté une cuillère a soupe de sauceline pour épaissir... vous pouvez dégustez ce plat tel quel!!!
- 4par contre moi j'ai poussé.. j'ai mis ma sauce dans un plat a gratin j'ai poser par dessus les morceaux de poulet que j'ai recouvert de morceaux de fromage et j'ai mis a gratiné au four 15 mn..... voilà voilà
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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