Jambon grillé à l'os sauce madère champignons accompagné de riz au multicuiseur
Quand on a peu de temps mais qu'on rêve d'impressionner ses convives avec un plat savoureux, le jambon grillé à l'os est la solution idéale ! Ses tranches généreuses et dorées révèlent toute leur saveur à la cuisson, tandis que la sauce madière enrichie de champignons ajoute cette touche de gourmandise qui fait la différence. Prêt en à peine 20 minutes avec votre Cookeo, ce classique de la cuisine française plaira à coup sûr à vos quatre convives, du plus petit au plus gourmand. Une recette facile qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour régaler sa tablée !
Ingrédients
- ✓un rôti de jambon à l'os à grillé j'en ai fait 8 tranches
- ✓8 tranches de rôti à grillé
- ✓1 oignon émincé
- ✓210 gr de riz 3 couleurs
- ✓le volume du riz pour 2 volumes d'eau
- ✓2 boîtes de sauce madère
- ✓400 gr de champignons émincés
- ✓sel et poivre
Préparation
- 1En mode doré les tranches de jambon à grillé dans du planta fin 4mn de chaque côté et l'oignon émincé
- 2Réserver sur une assiette
- 3Mettre le riz et l'eau chaude
- 4Ajoutez les tranches de jambon au dessus
- 5Salez et poivrez à votre convenance
- 6Cuisson rapide ou sous pression la moitié du temps indiqué sur le parquet de riz
- 7J'ai fait chauffé la sauce madère mélangée aux champignons que j'ai servi dessus une fois dans l'assiette.
- 8Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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