Harira aux légumes au Cookeo
Quand on a peu de temps mais qu'on rêve d'une soupe réconfortante et authentique, cette harira aux légumes est votre meilleure alliée ! Grâce aux pois chiches généreux et au vermicelle fondant, vous préparez un vrai petit plat savoureux en seulement 15 minutes avec votre Cookeo. Parfaite pour deux, cette spécialité de cuisine halal saura vous réchauffer après une longue journée, sans vous demander le moindre effort. Une recette facile qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour se régaler.
Ingrédients
- ✓30g De vermicelle,
- ✓120g De pois chiche déjà cuits,
- ✓sel, poivre ,
- ✓1 oignon émincé,
- ✓coriandre,
- ✓250g De concassées de tomates,
- ✓cumin,
- ✓350 ml d'eau.
Préparation
- 1Mettre tous les ingrédients dans la cuve et cuire 5 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 2Ajouter la coriandre .
💡 Le conseil du chef
Passez la soupe au mixeur plongeant directement dans la cuve du Cookeo pour un velouté lisse en quelques secondes.
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