grosses pâtes au poulet tomates mascarpone facile au Cookeo
Quand on a peu de temps mais envie de se régaler, les pâtes sont nos meilleures alliées ! Ces grosses pâtes généreuses nappées d'une sauce crémeuse à la tomate et au mascarpone, avec de tendres morceaux de poulet, sont le genre de plat réconfortant qui plaît à tous les coups. Facile à préparer en seulement 30 minutes, cette recette halal est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez un poulet moelleux et une sauce délicieusement onctueuse, sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓2 gros blancs de poulet
- ✓1 gros oignon
- ✓ail en poudre
- ✓50cl d'eau
- ✓une petite boite de concentré de tomates
- ✓1 grosse boite de tomate pelée au jus
- ✓1 cube de bouillon de légumes maggi épicé
- ✓250gr de mascarpone (rajouter en fin de cuisson)
- ✓sel et poivre
Préparation
- 1mettre le cookéo sous manuel et y mettre de l'huile d'olive
- 2couper l'oignon le rajouter et cuire quelques minutes
- 3y ajouter l'ail en poudre et tourner
- 4y mettre les morceaux de poulet coupés en cube et les laisser cuire environ 3mn
- 5y ajouter sel, poivre
- 6mettre une boite de concentré de tomates et une boite de tomates pelées au jus (une petite)
- 7y mettre le cube épicé maggi
- 8tourner et mettre 50cl d'eau et finir en cuisson rapide 4mn
- 9lorsque c'est fini rajouté la mascarpone
- 10cuire des grosses pâtes italienne à part et dresser l'assiette
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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