Gratin de macaroni débutant au Cookeo
Le gratin de macaroni est le plat réconfortant le plus simple pour les débutants au Cookeo — les pâtes cuisent dans une sauce crémeuse et se gratinent à l'Extra Crisp. Seulement 4 étapes, toujours réussi.
Ingrédients
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✓180 g de macaroni
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✓30 cl de lait
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✓10 cl de crème
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✓80 g de gruyère râpé
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✓20 g de beurre
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✓Sel, poivre et muscade
Préparation
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1Mettre macaroni, lait, crème, beurre, sel et muscade dans la cuve.
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2Fermer. Cuisson sous pression 8 minutes.
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3Les pâtes ont absorbé le liquide — texture crémeuse.
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4Incorporer la moitié du gruyère. Mélanger.
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5Parsemer du reste de gruyère sur le dessus.
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6Extra Crisp à 185°C pendant 8 minutes pour gratiner.
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7Servir chaud directement depuis la cuve.
💡 Conseil débutant : pour l'Extra Crisp (couvercle doreur), la règle est : 180-200°C pendant 8-12 minutes selon la dorure souhaitée. Surveillez après 8 minutes — chaque Cookeo grille un peu différemment. Si vous n'avez pas l'Extra Crisp, passez le plat 5 minutes sous le gril du four.
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