Gratin de poulet et Feta WW au multicuiseur
Envie d'un plat réconfortant et léger qui régale sans culpabiliser ? Ce gratin associe la tendreté du poulet à la saveur généreuse de la feta allégée, pour un duo délicieux qui ravira vos papilles en moins de 45 minutes. Facile à préparer et parfait pour deux, cette recette Extra Crisp au Cookeo promet une croûte dorée irrésistible tandis que l'intérieur reste onctueux et savoureux.
Ingrédients
- ✓200 g de blanc de poulet
- ✓120 g de Feta allégée
- ✓1 oignon
- ✓1 gousse d’ail
- ✓60 g de crème fraîche allégée à 5% m.g.
- ✓20 g de parmesan râpé
- ✓1 c.à soupe d’huile d’olive
Préparation
- 1Laver et couper le blanc de poulet en morceaux
- 2Hacher l’oignon et l’ail.
- 3Faire chauffer l’huile d’olive dans la cuve en mode dorer et faire revenir l’oignon haché et l’ail pendant quelques minutes.
- 4Ajouter le blanc de poulet au contenu de la cuve
- 5Assaisonner et faire dorer
- 6Ajouter 5 cl d’eau dans la cuve, bien mélanger et cuire sous pression 3 minutes
- 7Dans un plat à gratin déposer les morceaux de poulet, puis couvrir de crème fraîche et de Feta. Enfin, parsemer votre gratin de poulet de parmesan râpé
- 8Verser un peu d’eau dans la cuve Déposer le panier ou autre support dedans
- 9Déposer le plat à gratin dessus Poser l’extra crisp sur la cuve Faire cuire pendant 25 minutes à 180°C. (à surveiller suivant la hauteur du plat)
- 10Servir bien chaud
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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