Gratin de macaroni au comté au Cookeo

Ingrédients

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  350 g de macaroni
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  40 cl de lait entier
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  20 cl de crème liquide
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  150 g de comté râpé
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  30 g de beurre
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  1 pincée de noix de muscade
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  Sel et poivre
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  30 g de chapelure

Préparation

1. 1
   Placer les macaroni, lait, crème, beurre et muscade dans la cuve. Saler et poivrer.
2. 2
   Cuisson sous pression 8 minutes.
3. 3
   Mélanger — les pâtes ont absorbé le liquide pour une sauce crémeuse.
4. 4
   Incorporer les 2/3 du comté râpé. Mélanger.
5. 5
   Parsemer du reste de comté et de chapelure.
6. 6
   Gratiner 8 minutes à l'Extra Crisp à 185°C ou sous le gril du four.
7. 7
   Servir bien chaud directement dans la cuve.