Gnocchiflette ou tartiflette aux gnocchi facile au Cookeo
Vous avez envie de réconfort sans passer des heures en cuisine ? Cette tartiflette revisitée aux gnocchi conjugue la gourmandise savoyarde avec la simplicité d'un plat qui se prépare en seulement 25 minutes. Le reblochon fondant mélangé aux gnocchi moelleux crée une harmonie irrésistible, rehaussée par le bacon croustillant et l'oignon caramélisé. Facile à préparer, ce grand classique de la cuisine française plaira à tous les convives, et votre Cookeo vous permettra de gagner un temps précieux pour servir ce délice des Alpes à votre table en un clin d'œil.
Ingrédients
- ✓150 g de gnocchis
- ✓1/2 reblochon
- ✓1 oignon
- ✓75 g d’allumettes de bacon ( ou des dés de lardons)
- ✓50 g de crème fraîche
- ✓Sel, poivre
- ✓Huile d’olive
Préparation
- 1Émincer finement l’oignon
- 2Faire revenir en mode dorer dans la cuve avec un peu d’huile
- 3Ajouter le bacon puis les gnocchis
- 4Faire revenir l’ensemble quelques instants
- 5Verser le tout dans un plat à gratin
- 6Ajouter la crème, le reblochon coupé en 2
- 7Saler, poivrer
- 8Déposer le plat dans le panier et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau
- 9Faire cuire 20 mn sous pression
- 10Mettre à dorer au four quelques minutes
- 11Déguster avec une salade
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo